主料:
肠粉专用粉，
100克，
水，
250克，
腊肠适量，
鸡蛋适量，
猪肉糜适量
辅料:
花生酱适量，
花生油适量腊肠肠粉的做法步骤
1.把肠粉专用粉和水搅拌均匀，滴入几滴芝麻油
2.蒸锅煮开，放入平底大盘，舀两勺肠粉糊放入蒸两分钟，我的盘子可以放两勺，你要根据自己家盘子多大放多少
3.一条肠粉放一个鸡蛋，半条腊肠，一点猪肉靡，放少许盐，味精，搅拌均匀，可以根据自己口味选择加入
4.倒在肠粉上，再蒸5分钟
5.蒸好的肠粉用刮刀卷起来，放入盘子里
6.花生酱加入花生油，拌匀成流动的花生酱，然后淋在肠粉上就可以开吃啦
7.成品
8.成品
小窍门&温馨提示
咸味不够加酱油调味
TAGS：
小吃 家常菜 早餐 广东小吃 晚餐 肠粉专用粉
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